タイトルはそのうち決める

艦これのおぼえがきとか実験装置とかLaTexのメモとか。

ごはん

北海道 道産豚の角煮カレー

北海道土産ということで頂いた「北海道 道産豚の角煮カレー」を食べた。 角煮(イメージ)で肉感を推してくる来るパッケージ 「醤油とみりんで煮込んだ角煮」が入っているらしい。 たっぷり200g。見た目は普通。 中辛、って書いてあったけどけっこう甘い。玉…

金曜日の金時カレー

徳島土産で頂いた「金曜日の金時カレー」を食べた。金曜じゃないけど。 たっぷり200 g

はいからさん通りのカリーパンのカレー(レトルトカレー)

頂き物の「はいからさん通りのカリーパンのカレー」を食べた。 特に意味もなく登場するアカネさん 銀山温泉のお土産で頂いた。 箱の表ウラ ひき肉がメインなので具がゴロゴロしていない。 ひき肉メインなので、スプーンで食べやすい。 何が決め手なのかわか…

奈良 五条 柿と鹿のジビエカレー 中辛

お土産で頂いた「奈良 五条 柿と鹿のジビエカレー 中辛」を食べた。 箱がただの直方体ではない。ちょっと凝ってる。 実はちょっと賞味期限を過ぎてしまった。 200gとまあまあしっかりした量。表題の通り、鹿肉がゴロゴロ入っていてかつ柿が入っているのが特…

タージマハール ブラックカシミール・カリー

頂き物のレトルトカレー「タージマハール ブラックカシミール・カリー」 パッケージ表 パッケージ裏 ごはんに全部かけるな、と書いてあるので別皿 辛い けっこうからかった。 具が入っていないんだが、それもさみしい。ということでご飯を炊く際にベーコンと…

ポケモンでカレーを作りまくっていたらカレーが食べたくなった

ポケットモンスターソード・シールドが職場の同期とのあいだで話題に上がった。ポケモンは初代、金銀、黒2、Yとやっていた。今回はやらないかなーと思っていたが、近くで話題に出るとやりたくなる。 ということで、さっそくポケットモンスター ソードを買っ…

最近作った叉焼のつくり方メモ

豚肉:850 g(…くらいあればぜいたくな気分になれる) 醤油:300 mlくらい 水:300 ml(醤油と同量) ショウガ:適量 ネギ:1本 追加するなら 人参:半分 玉ねぎ:半分 ニンニク:数片 酒:適当 みりん:適当(入れすぎると甘くなりすぎるので少しでいい) …

IH対応のすき焼きなべ

IHパネルがあると便利。なんだけど、みんなでつつけるようななべがなかった。 すき焼きなべがAmazonで怪しいくらい安かったので、一個買ってみた。なお、すき焼きじゃなくてしゃぶしゃぶに使う模様。 武田コーポレーション 【鍋・鉄鍋・IH・すき焼き・煮物】…

年越しカレーそば 毎年忘れるのでメモ

いつも年末にカレーを作って食べ続けているので、今年もカレーそば。 だしは後でもいろいろ使えるので多めにとる。なお、だしは取り慣れていない模様。 だしを取る 昆布:適当に何かけか 鰹節:10g ないくらい 水:1.5 L 昆布を水につけて1時間くらい放置 過…

年越し用カレーメモ スパイス超多め

何人分かもわからない多め辛目のメモ。年末に作っていた。結局スパイスとトマトジュースは適宜足していくのでわからない。煮詰まって水分が減ったらトマトジュース。雑である。 あと、焦げ付く要素(でんぷんとか)が無いから、焦げ付かず楽だった。

おやつ 焼き芋

細めのさつまいも(直径5cm程度)の場合。 水洗いして濡れた状態でアルミホイルにしっかりくるむ。 オーブンで160℃で90分。長いとパサつく。

追加一品 玉ねぎのホイル焼き

今日のお昼のメモ。 外側を剝いた玉ねぎ 適当に十字に切れ込みを入れる オリーブオイルをかける 切れ込みにスライス・乾燥ニンニクを複数枚突き刺す アルミホイルでぴったり巻く 170℃で90分(時間・温度にそれほど意味はない。最近似た設定で焼き芋を焼いた…