豚肉：850 g（…くらいあればぜいたくな気分になれる） 醤油：300 mlくらい 水：300 ml（醤油と同量） ショウガ：適量 ネギ：1本 追加するなら 人参：半分 玉ねぎ：半分 ニンニク：数片 酒：適当 みりん：適当（入れすぎると甘くなりすぎるので少しでいい） …