北海道土産ということで頂いた「北海道 道産豚の角煮カレー」を食べた。
中辛、って書いてあったけどけっこう甘い。
玉ねぎとリンゴのせいかな。
ほとんど辛みはないように感じた。
角煮はこんな感じ。
確認できた中ではこれが一番大きい断片で、ひとつ。
あとは、この半分くらいの断片がそれなりに入っている感じ。
もしかしたら脂の所で崩れて小さくなってたのかも？
まぁとにかく、売りにしているだけあってしっかり入っていた。
カレーが強いので醤油とみりんは…あまりわからなかった。
肉の固さはほどほど。
噛めばほぐれるけど崩れるほどではない。
レトルトなのであんまりやわらかいと盛るまでに崩壊しちゃうし、ちょうどいいかな。
パッケージ裏の説明にもあるように甘くなる要素が多いので、中辛感はない。
それはそれ、角煮カレーに強烈なスパイシーさを求めはしないだろうし。
しっかり角煮が入っていて甘いカレー、という感じでした。
ごちそうさまでした。
